Os TikTokers estão congelando pipocas recém-feitas em uma nova tendência e aqui está o porquê
A bizarra tendência alimentar de ‘pipoca congelada’ faz com que os TikTokers joguem suas pipocas recém-preparadas no congelador.
A última moda alimentar do TikTok faz com que as pessoas coloquem pipoca no congelador, transformando a amada guloseima quente em uma delícia gelada e crocante. Essa tendência não convencional ganhou força à medida que os usuários descobrem a surpreendente transformação da pipoca quando resfriada.
Em setembro, criador de conteúdo Dustin Hadley ajudou a impulsionar a tendência com um vídeo do TikTok que rapidamente se tornou viral, acumulando 2,5 milhões de visualizações. Inicialmente cético, Hadley questionou por que alguém congelaria pipoca, um lanche tradicionalmente apreciado quente e fresco.
Mesmo assim, ele tentou, colocou um saco no micro-ondas, colocou-o no freezer e recuperou-o horas depois para um teste de sabor. Para sua surpresa, a pipoca congelada fez sucesso.
Por que as pessoas estão congelando suas pipocas?
Hadley descreveu o lanche gelado como mais saboroso do que seu equivalente quente. Ele elogiou a textura firme e amanteigada e o sabor salgado acentuado, observando que os grãos congelados não grudavam em seus dentes. A temperatura mais fria também transformou a cobertura amanteigada em uma experiência satisfatória que derrete na boca.
A desenvolvedora de receitas Nicole McLaughlin do Allrecipes também aderiu à tendência, compartilhando seu experimento com pipoca congelada no TikTok. Embora ela não tenha especificado o tempo exato de congelamento, outros TikTokers recomendam pelo menos uma hora para obter melhores resultados.
McLaughlin e outros entusiastas concordam que a pipoca congelada adquire uma textura mais crocante e sabores intensificados, tornando-a um lanche surpreendentemente viciante.
A ciência por trás da tendência está em como o resfriamento afeta a textura e o sabor da pipoca. À medida que a manteiga ou o óleo solidificam, cria uma sensação na boca mais rica e a temperatura fria aguça o sabor do sal.
Vídeos apresentando essa tendência geraram reações diversas nos comentários. Enquanto alguns ficam perplexos com a ideia de congelar um lanche tradicionalmente quente, outros ficam intrigados e ansiosos para experimentá-lo.
Esta é apenas uma das últimas manias alimentares a dominar o TikTok, juntando-se às tendências virais de ‘fervura de cebola’ e do café da manhã dos Balcãs.
